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Fachada do Vegethus na Rua Haddock Lobo
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Neste sábado (25.02) o restaurante Vegethus dos Jardins, em São Paulo, encerra suas atividades com a tradicional "Balada Junk Food Saudável". Segundo o nutricionista e proprietário do estabelecimento, George Guimarães, o fechamento do Vegethus se dá pela necessidade de se dedicar a outras iniciativas voltadas à promoção dos direitos animais.

"Há anos que dedico cada vez mais tempo ao VEDDAS [ONG vegana de proteção aos animais fundada por ele] e a outras formas de ativismo, em alguns períodos me ausentando por meses seguidos como foi o caso quando participei da expedição da Sea Shepherd contra a caça de baleias na Antártida, onde fiquei incomunicável por muitas semanas", explicou.

Guimarães explica que a decisão de fechar o Vegethus foi tomada pois não seria possível dedicar tempo suficiente ao restaurante. "Tive que fazer uma escolha entre cuidar de uma coisa ou de outra e escolhi o ativismo, pois acredito que será mais fácil alguém querer montar um restaurante vegano e absorver a demanda que criamos do que alguém liderar uma ONG de com o prestígio e eficiência que o VEDDAS conquistou nos seus já 6 anos de existência", completou.

Para aqueles que quiserem se despedir das deliciosas comidas do Vegethus, neste sábado (25.02) acontece a tradicional "Balada Junk Food Saudável" a partir das 19h30. Comida a vontade por R$ 30. O Vegethus está localizado na Rua Haddock Lobo, 187.

A unidade do Vegethus de Santo André, no ABC Paulista, continua funcionando normalmente na Rua das Monções, 480.


HISTÓRIA
 

O Vegethus é o restaurante vegano mais antigo da cidade de São Paulo e nos últimos anos tem sido também o mais ativo, oferecendo rodízios de pizza, cursos de culinária vegana, palestras gratuitas com renomados palestrantes nacionais e internacionais, além de servir como ponto de encontro para muitos grupos veganos, inclusive grupos de estudo, que por muitos anos fizeram uso do espaço sempre oferecido como cortesia a tudo o que se relaciona ao veganismo e também a outras formas de ativismo (como grupos de defesa das Florestas, entre outros).

Além dos grupos "formais" que se reuniam com hora marcada no restaurante desde a sua primeira unidade, o Vegethus sempre serviu também como um ponto de encontro casual, do qual surgiram muitas amizades e também iniciativas pelos direitos animais na cidade.

Exemplo disso são as "Baladas Junk Food" que desde 2004 proporcionaram encontros e confraternização entre vegetarianos e veganos de todas as idades, crenças e tendência política.