A obesidade é um problema que afeta nossa sociedade como um todo, e o serviço militar não é uma exceção. Mas o Physicians Committee for Responsivle Medicine (PCRM) tem uma solução para emagrecer os recrutas do exército americano: promover a dieta vegetariana.
O Comitê escreveu recentemente uma carta à Mike Mullen, representante da Junta Militar, oferecendo uma série de cópias do guia "Começando uma dieta vegetariana". O grupo apóia "a eficaz prática da medicina, a pesquisa e a promoção da saúde", de acordo com o site da instituição, e diz também ser contra os testes em animais.
Na carta enviada ao exército, a nutricionista Susan Levin diz: "Não vai demorar muito para os jovens recrutas começarem a aparecer com sobrepeso", escreveu. "Ao invés de dispensar cerca de 1/4 de seus recrutas devido a obesidade, por que o exército não os ensina a melhorar seus hábitos alimentares?".
O número de pessoas com problema de obesidade no exército americano cresceu. Um estudo publicado recentemente pelo National Bureau of Economic Research sugere que de 2007 para 2008, 5,7 milhões de homens e 16,5 milhões de mulheres em idade militar estavam acima do peso e com altos índices de gordura corporal -- de acordo com os limites estabelecidos pelas Forças Armadas do país.
