Um conjunto de
restaurantes abertos recentemente servem pratos
vegetarianos frescos e saborosos em Buenos Aires --
cidade conhecida pelos seus bifes. O cardápio diário
do Arevalito (acima) é composto por 5 ou 6
pratos.
Buenos Aires
Verde (acima) um alegre restaurante, com mesas e
cadeiras pintadas, promove um estilo de vida
saudável e espiritual com sua culinária vegetariana.
O menu do Buenos
Aires Verde oferece
pratos veganos,
vegetarianos e
crudívoros. Acima, um
crepe, com vegetais.
Meraviglia, uma
padaria e cafeteria
orgânica, é ótima para
apreciar bolos e tortas.
No Bio, você
sente como se fosse primavera o ano todo!
Ainda no restaurante
Bio, as famosas empanadas argentinas podem
ser recheadas com azeitonas, até cogumelos. Depende
do ingrediente que estiver disponível no produtor
local do estabelecimento.
Já o Casa Felix
oferece uma experiência de jantar diferente em uma
charmosa casa pertencente ao chef Diego Felix e sua
esposa, Sanra, no bairro de Chacarita.
Patê de feijão,
enfeitado com folhas de
orégano: Casa Felix.
O Kensho é um
restaurante vegetariano
com um toque asiático
localizado no bairro de
Villa Ortuzar. Os
destaques da casa fica
por conta da "espuma de
zanahoria" (uma mousse
de cenoura), do patê de
sementes de girassol, e
o fresco e 'pedaçudo'
homus.
A fachada do
Kensho.
ENDEREÇOS
CASA FELIX
(54-11) 4555-1882
Jantar para 2, por 300 pesos.
MERAVIGLIA
Gorriti 5796
(54-11) 4775-7949
Refeição para 2, por 48 pesos.
BUENOS AIRES VERDE
Gorriti
5657
(54-11) 4775-9594
Refeição para 2, por 90 pesos.
KENSHO
Zarraga 3799
(54-11) 4555-0421
Jantar para 2, por 78 pesos.
BIO
Humboldt 2199
(54-11) 4774-3880
Refeição para 2, por 36 pesos.
AREVALITO
Arevalo 1478
(54-11) 4776-4252
Refeição para 2, por 56 pesos.
