Refrescante, principalmente quando gelada, a melancia se torna uma alternativa para os dias de calor. É rica em sais minerais, vitaminas do complexo B e graças aos mais de 90% de água que carrega na composição é um poderoso hidratante natural. A planta é rasteira e anual, com folhas triangulares e flores pequenas e amareladas, gerando um fruto arredondado ou alongado, de polpa vermelha, suculenta e doce.

Originária da África, a melancia foi trazida ao Brasil por negros Banto e Sudanês no processo de escravidão. A produção da fruta no país, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas), ultrapassa as 150 mil toneladas.

Na hora de escolher, um bom truque é ver se a casca está firme, lustrosa e sem manchas escuras. Dar aquela batidinha, com o nó dos dedos, ajuda a saber se está boa por dentro. Se o som for oco, é sinal de que está boa.

FICHA TÉCNICA
Cada 100g de melancia contém:
Calorias - 31kcal
Proteínas - 0,5g
Gorduras - 0,2g
Vitamina A - 410 U.l.
Vitamina B1 - 25 mcg
Vitamina B2 - 35 mcg
Vitamina B3 - 0,20 mg
Vitamina C - 9 mg
Fósforo - 12 mg
Cálcio - 7 mg
Ferro - 0,20 mg

RECEITAS

Agora é hora de utilizar os benefícios da melancia! Veja abaixo duas receitas -- a primeira, de um suco de melancia; e a segunda, de um drink utilizando a fruta, ideal para suas celebrações!