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#1  

  Editorial
  Rodeios
novela América, Piracicaba e Barretos
 
  Especiais
peles, fazenda de ursos e almíscar natural
 
  Interação
nutricionista, Orkut e voluntários
 
  Culinária
VV receitas e cursos
 
  Virou notícia
código de proteção, trem "movido a vacas" e protestos
 
  Especiais
testes em animais
 
  Destaques
não à briga de galo no ES, Glamour Natural com Glauco Al Rojas
 
  Tour pelo Brasil
tour vegetarianismo 2005 no Brasil, Dia Mundial Vegano 2005
 
  Especiais temporários
halloween e natal
 
  Diversos
doação e adoção de animais, polêmica da Mastercard
 
  Agradecimentos
staff, apoio, info
 
 
  Edição 1 - ano de 2005
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  Destaques
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Chega de briga de galo
Em agosto, o Vida Vegetariana iniciou esta cyberação porque  o município de Serra no Espírito Santo havia legalizado as rinhas de briga de galo. Os responsáveis por esse absurdo são o vereador Aloísio Ferreira Santana(PSDC) e o presidente da Câmara Municial, Adir Paiva(PL).

Segundo nota divulgada pela acessoria de imprensa do município, o Prefeito Audifax Barcelos "vetou a lei, acatando recomendação da Procuradoria Geral do Município que alegou inconstitucionalidade".

     



GLAMOUR NATURAL, COM GLAUCO AL ROJAS
Os simples almoços de família despertaram em Glauco Al Rojas o interesse em seguir o ramo da gastronomia como profissão.
Aos vinte anos já cuidava de um bistrô, mas queria conhecer mais: fez as malas e rumou para a Europa, onde trabalhou, como estagiário, em cozinhas de Portugal e Inglaterra.
Em busca de mais conhecimento gastronômico e cultural, Glauco viajou por cidades no interior da França e da Itália, construindo assim os elementos de sua cozinha de fusão.
Voltou para São Paulo e passou a preparar jantares para os amigos e foi deste modo que sua fama de banqueteiro começou a se espalhar.
Um banqueteiro que ama criar festas íntimas, ao estilo “casual”, inteligentes, vistosas, mas sem esquecer a praticidade e funcionalidade. Este tino para a simplificação da festa alheia fez com que Glauco Al Rojas também montasse a empresa Bistrot de Tarte que já ganhou todos os espaços no fornecimento de bases para canapés.
Assim, Glauco Al Rojas mostra à cidade seu jeito de compor uma cozinha feita de modernidade e tradição.