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Chega
de briga de galo
Em
agosto, o Vida Vegetariana iniciou
esta cyberação porque o município
de Serra no Espírito Santo havia
legalizado as rinhas de briga de
galo. Os responsáveis por esse
absurdo são o vereador Aloísio
Ferreira Santana(PSDC) e o
presidente da Câmara Municial, Adir
Paiva(PL).
Segundo nota divulgada pela
acessoria de imprensa do município,
o Prefeito Audifax Barcelos "vetou a
lei, acatando recomendação da
Procuradoria Geral do Município que
alegou inconstitucionalidade". |
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GLAMOUR NATURAL, COM GLAUCO AL ROJAS
Os
simples almoços de família
despertaram em Glauco Al Rojas o
interesse em seguir o ramo da
gastronomia como profissão.
Aos vinte anos já cuidava de um
bistrô, mas queria conhecer mais:
fez as malas e rumou para a Europa,
onde trabalhou, como estagiário, em
cozinhas de Portugal e Inglaterra.
Em busca de mais conhecimento
gastronômico e cultural, Glauco
viajou por cidades no interior da
França e da Itália, construindo
assim os elementos de sua cozinha de
fusão.
Voltou para São Paulo e passou a
preparar jantares para os amigos e
foi deste modo que sua fama de
banqueteiro começou a se espalhar.
Um banqueteiro que ama criar festas
íntimas, ao estilo “casual”,
inteligentes, vistosas, mas sem
esquecer a praticidade e
funcionalidade. Este tino para a
simplificação da festa alheia fez
com que Glauco Al Rojas também
montasse a empresa Bistrot de Tarte
que já ganhou todos os espaços no
fornecimento de bases para canapés.
Assim, Glauco Al Rojas mostra à
cidade seu jeito de compor uma
cozinha feita de modernidade e
tradição. |
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