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Receita enviada por Caroline G. Chaves

MAIONESE DE CENOURA (VEGAN)

Ingredientes
- 1 batata média cozida
- 1/2 cenoura cozida
- suco de meio limão
- 1/4 de cebola
- 1 colher de sopa de tahine
- sal a gosto
- óleo


Modo de Preparo
Bater tudo no liqüidificador e ir acrescentando o óleo/azeite aos poucos; não precisa por muito pra não ficar gorduroso, só o suficiente pra ficar em ponto de pasta. Substitui muito bem a maionese tradicional com ovos!

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