CHUCHU COM RICOTA Receita enviada por Isabel Cristina Scorse de Oliveira

Ingredientes:
- 3 chuchus grandes
- 1 pacote de ricota
- alho e cebola picados
- salsinha e cebolinha picados
- fondor
  

Modo de Preparo:
É muito simples esta receitinha e você pode saboreá-la quente ou fria.
Cozinhe os chuchus no vapor ao meio.
Tire os miolos e cave-os bem.
Separe os miolos.
Misture os temperos à ricota e os miolos dos chuchus e amasse levemente.
Põe a mistura dentro dos chuchus.
Regue com azeite. Na hora de servir coloque shoyo.

DICA: Pode ser substituído por beterraba.