Receita criada por Gustavo Wenceslau, do
Vida Vegetariana
MILHO MEXICANO |
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imagem: Vida Vegetariana.com |
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Ingredientes
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3 espigas de
milho ou 1 1/2 lata de milho verde
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados
em cubinhos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- pimenta de sua preferência(o bastante para
ficar picante)
- um pouquinho de alecrim
- 1/2 cebola picada
- sal a gosto
Modo de Preparo
Leve uma panela ao fogo e acrescente a
manteiga. Nela, doure a cebola e o alecrim.
Acrescente o tomate e refogue um pouco. Em
seguida coloque o milho e a pimenta. Acerte o
sal.