Receita enviada por Kazubek

BOLINHO DE TALOS E FOLHAS DE BRÓCOLIS

Ingredientes
1 xícara de talos e folhas de brócolis cozidos
água (um pouco)
1 cebola média picada
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo
Bater no liquidificador os talos e folhas com a água, colocar em uma tigela
e juntar a cebola, a farinha, o fermento, sal e pimenta.
Se a massa ficar muito seca colocar mais água.
Fritar em óleo quente.


Além de ser vegetariana, é utilizado talos e folhas de brocólis, fazendo o
reaproveitamento de alimentos.