Receita enviada por Maria da Penha
Campregher
KIBE DE TOFU RECHEADO COM ABOBRINHAS
Ingredientes
1 xic trigo
p/ kibe
1 tofu
pequeno
3
abobrinhas fatiadas em lâminas
cebola,
alho, shoyo, azeite
Modo de
Preparo
deixar o
trigo de molho durante a noite escorrer e
apertar bem p/ tirar a agua misturar com o
tofu bem amassado temperar com shoyo e
cebola a gosto à parte refogue a abobrinha
no azeite monte na forma: uma camada de
kibe, uma camada de abobrinha, outra
camada de kibe.
Regue com
azeite e coloque no forno.