Receita enviada por Raquel dos Anjos

ENROLADINHO PRÁTICO

Ingredientes
2 copos de água morna (americano)
9 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 tablete de fermento biológico (15g)
farinha de trigo até o ponto de abrir
Recheio a gosto


Modo de Preparo
Coloque o fermento, a água morna e misture, acrescente o sal, o açúcar e o óleo, misture formando um mingau, adicione a farinha aos poucos e amasse, até obter uma massa homogênea, deixe descansar por 40 minutos, abra a massa com rolo de macarrão e enrole escarola, ou o recheio de sua escolha.

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