BOLO NATURALISTA
imagem: Vida Vegetariana.com

Ingredientes - 1 xícara de aveia em flocos finos - 1 xícara de farelo de aveia - 1 xícara de leite desnatado - 2 colheres de sopa de margarina - 1 1/2 xícara de açúcar mascavo - 3 ovos - 1 colher de sopa de farinha de trigo comum ou farinha de trigo integral - 1 colher de sopa de chocolate em pó - 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo Misture numa vasilha a aveia com o leite. Adicione a margarina(derretida), o açúcar e as gemas, misturando bem. Adicione a farinha, o chocolate e o fermento em pó e por último, as claras em neve. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

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