BRIGADEIRO DE
MANDIOCA (VEGAN)
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de mandioca
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de chocolate granulado
Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e
amasse. Reserve. À parte derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture
bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela.
Modele os docinhos e passe no chocolate granulado.