TORTA DE COCO

Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 pacote de flococo
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas peneiradas
1 lata de creme de leite
12 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho


Modo de Preparo
• Coloque numa panela o açúcar, a água e o coco, deixe secar. Coloque em um pirex e espalhe. Reserve.
• Na mesma panela misture o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo até formar um creme. Despeje no pirex.
• Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e depois o creme de leite sem soro. Coloque sobre o creme e leve à geladeira por mais ou menos 12 horas.

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