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Receita enviada por Raquel dos Anjos
TORTA DE BANANA
Ingredientes
12
bananas, bem maduras, pintadas de preto
10 colheres(sopa) rasas de farinha de trigo
10 colheres(sopa) rasas de açúcar*
2 colheres(sopa) de manteiga
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 pitada de sal
1 pacote pequeno de canela em pó
Modo de Preparo
Peneira-se juntos a farinha de trigo, o
açúcar , o sal e o fermento.Adicione a manteiga,
misture bem para não empelotar. A mistura fica
tipo farofa.
Unta-se um tabuleiro ou
pirex com manteiga.
Fazem-se as camadas até
acabar.
Bater as claras não( muito consistentes).
Adicionar as gemas, bater e colocar por cima da
torta já montada. Leve ao forno para assar.
*Obs.:
Se quiser, pode -se colocar mais banana e usado
açúcar mascavo.
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vidavegetariana@bol.com.br
- José, de Colatina/ES,
"Olá, a torta de
banana é muito gostosa. Só faltou
colocar na receita o tempo que deve
permanecer no forno." |
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