Receita enviada por Raquel dos Anjos
CUCA DE CHOCOLATE
Ingredientes da
massa
3 ovos
½ xícara de óleo
¾ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de açúcar comum
1/3 xícara de leite
2 xícara de farinha preparada
2 Colheres de sopa de chocolate em pó
1 Colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da farofa para cobertura
6 Colheres de sopa de açúcar mascavo
100g de manteiga
3 Colheres de sopa de leite em pó
200g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo da massa
Bata os ovos na batedeira, junte o óleo, o
açúcar mascavo, o açúcar comum e o
leite.Desligue a batedeira, adicione a farinha
aos poucos, o chocolate em pó e por último o
fermento.Coloque a massa em uma assadeira untada
e enfarinhada, espalhe a cobertura e leve para
assar.
Modo de preparo da cobertura
Misture o açúcar, a manteiga, e o leite em
pó com a ponta dos dedos, formando uma
farofa.Adicione o chocolate picado.
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