Receita enviada por Raquel dos Anjos
BOLO SEM FARINHA
Ingredientes do
Bolo
6
colheres de sopa de achocolatado
6 ovos
6 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher "bem cheia" de fermento em pó
Ingredientes da Cobertura
1 pote de creme de chocolate com avelã(200g)
6 colheres (sopa) de leite
chocolate granulado
Modo de Preparo
•
Aqueça o forno em temperatura baixa.
• No liquidificador: coloque os ovos, o
achocolatado, o açúcar e a manteiga ou
margarina. Bata tudo até que os ingredientes se
misturem por completo. Coloque então, o fermento
em pó e bata mais um pouquinho.
• Unte a forma com manteiga e uma pequena
quantidade de farinha de trigo.
• Leve ao forno por exatamente 25 minutos. Deixe
esfriar e desenforme o bolo.
• Para a cobertura: coloque o creme de chocolate
com avelã em uma tigela juntamente com o leite,
leve ao microondas por dois minutos, mexendo na
metade do tempo. Misture bem até formar um creme
liso. Passe em todo o bolo e polvilhe chocolate
granulado.
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