Ingredientes
200 g de manteiga
200 g de açúcar
5 ovos
200 g de farinha de trigo
200 g de goiabada derretida


Modo de Preparo
Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas. Acrescente a farinha de trigo e por último as claras em neve.Unte com manteiga e farinha uma forma própria para bolo de rolo. Espalhe com uma colher de sopa uma camada bem fininha de massa.(Com os ingredientes listados, a massa renderá mais ou menos 6 formas).Leve ao forno quente bem rapidinho, só para secar. Vire sobre um pano de prato, espalhe a goiabada derretida ainda quente e vá enrolando os bolos.O aspecto final é o de rocambole.Polvilhe açúcar depois de o bolo pronto.

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