|
LEITE DE SOJA
CASEIRO
imagem: VidaVegetariana.com |
|
|
Ingredientes
·
250g de soja em grãos
·
uma panela com água fervendo
·
uma panela com água bem gelada
·
800ml de água mineral
Modo de Preparo
Quando a água estiver fervendo, jogue os
grãos de soja e ferva por 15 minutos. Passado
esse tempo, escorra a água e em seguida jogue a
soja na água fria imediatamente. Passado um
minutos que está na água fria, escorra e coloque
os grãos no copo do liquidificador e acrescente
a água mineral. Bata por 2 minutos e em seguida
passe num coador ou peneira. O liquido que sair
já o leite de soja.
Dicas
·
Se você gostar do leite sem sabor,
acrescente um pouco de açúcar(ou adoçante) e
umas gotas de baunilha.
·
Pode ser batido com frutas.
·
Pode
ser misturado com outros sucos.
·
Armazenar em geladeira por no máximo 2
dias. Depois de 2 dias, a soja perde seus
nutriente. |
|
|
|
» Imprimir receita
» OPINIÃO
Já fez esta receita? Envie sua opinião para
vidavegetariana@bol.com.br |
|
|