01/11: cobertura
completa do quarto e último dia
por Harlen Costa Batagelo,
colaborador do site
O último dia da Semana
Vegetariana foi o dia da feijoada vegana! Neste ano tivemos apoio da
Pró-Reitoria de Desenvolvimento Universitário e a comida foi preparada
no bandex (restaurante universitário). Estava muito boa. Além do feijão
tinha arroz integral, couve, molho apimentado e farinha de mandioca.
Teve até laranja de sobremesa. A feijoada foi distribuída gratuitamente
no Centro Acadêmico de Ciências Humanas e reuniu também os não
vegetarianos, que puderem ver que a comida vegetariana é muito saborosa.
O último dia da semana
vegetariana também foi o Dia Mundial Vegano (01/11). A semana foi
encerrada com a exibição do documentário "Terráqueos" (Earthlings) do
diretor Shaun Monson e com narração de Joaquin Phoenix. O documentário,
que é o mais completo até hoje sobre a forma como os humanos exploram os
animais, mostra a absoluta dependência da humanidade em usar animais
para companhia, comida, vestuário, entretenimento e pesquisa científica,
e ao mesmo tempo mostra o completo desrespeito com que esses seres são
tratados.
A II
Semana Vegetariana da Unicamp foi um sucesso e, mais do que mostrar a
viabilidade nutricional de uma dieta vegetariana, mostrou a necessidade
de mudarmos também nossos hábitos, costumes e estilos para um modo de
vida livre de exploração animal. Estão de parabéns todos aqueles que
participaram e se conscientizaram da importância do tema!
