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'Comer ou não comer
carne vermelha?' é tema de programa da Record

O programa Domingo Espetacular, exibido na Rede Record de
Televisão, levou ao ar no último domingo(20/05/2007) uma matéria em que
comentava se era possível uma pessoa viver normalmente sem comer carne.
Segundo a matéria, o Brasil é o quarto país no ranking do consumo de
carne. Cada pessoa ingere, em média, 40kg por ano. É como se cinco pessoas
comessem uma vaca por ano.
O conhecido e renomado nutricionista vegetariano George Guimarães cedeu
entrevista e disse que "sim, é possível viver sem carne". "Proteínas e
outras substâncias podem ser encontradas em leguminosas como a ervilha,
grão de bico, soja e também nas castanhas como castanha do Pará e nozes",
complementou.
A matéria apresentou também uma outra nutricionista que foi até um
supermercado com a repórter e efetuou uma compra de carnes que dê para uma
família de quatro pessoas se alimentar por uma semana. A compra incluía
carne vermelha(de vaca), frango e peixe.
Ao contrário da Rede Globo que apenas apresenta discussões sobre "comer ou
não comer carne" sempre sabatinando os vegetarianos, a Rede Record ouviu
as duas opiniões - dos contras e dos a favor de se comer carne.
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