| |
Dia Mundial do
Veganismo é comemorado com seminários e culinária em Minas Gerais
Aconteceu no último fim de semana (22 e 23.11) mais uma edição do Dia
Internacional do Veganismo, organizado pelo Núcleo de Libertação Animal
Gato Negro, de Minas Gerais.
De acordo com uma das organizadoras do evento, Fabiane Niemeyer, além de
servir para difundir a prática do Veganismo, o encontro foi uma ocasião
apropriada para discutir preceitos éticos relacionados à saúde, ao meio
ambiente, à políticas públicas e direitos dos animais. “Animais de
inúmeras espécies são utilizados como objetos, ferramentas, máquinas
biológicas para promover o lucro e aplacar a ganância humana. Antes de
tudo, o Veganismo é uma postura ética e política baseada na consideração
dos animais como seres livres e sencientes, capazes, como qualquer outro
humano, de sentir dor”, enfatiza Fabiane.
Participou do encontro está o advogado e mestre em Direito, Estado e
Cidadania, pela UGF/RJ, Daniel Lourenço que abriu o Seminário fazendo
uma análise histórica sobre os direitos animais. Além disso,o encontro
também contou com oficina de fitoterapia vegana e agroecológica,
que teve à frente a fitoterapeuta Ana Cimbleris, mestre em Ciências
Farmacêuticas (UFMG) e com mostra de curtas-metragens e animações sobre
o Veganismo.
Os gourmets de plantão também puderam
conferir deliciosos alimentos Veganos, sem nenhum ingrediente animal.
“Os nossos espaços gastronômicos foram pensados para mostrar ao público
visitante (seja ele adepto do Veganismo ou não) que a eliminação do
consumo de derivados de animais em nosso dia-a-dia é possível e, além de
muito mais saudável, é prazeroso também. A proposta é construir um
relacionamento mais respeitoso e digno entre nós, animais humanos e
não-humanos”, afirma Fabiane.
DIA MUNDIAL DO VEGANISMO
A data, na verdade, é comemorada em 1º de novembro e veganismo
é um termo cunhado em Londres, Inglaterra, em 1944 por Donald Watson e
outras seis pessoas que fundaram uma sociedade vegana, a primeira do
mundo. O principal objetivo era distinguir-se dos vegetarianos, que
deixam de se alimentar de produtos animais, como carne, ovos e leite. Os
veganos vão além, boicotam testes em animais, as roupas de pele, couro,
o mel, o uso de animais em entretenimento e outras facetas da exploração
animal.
LEIA TAMBÉM
» Cidade de Osasco terá comemoração especial no Dia Mundial do Veganismo
»
Nova edição da 'Jornada Vegetariana' começa em 1° de novembro
» Junk Food vegano em comemoração ao Dia Mundial do Veganismo
|
24/11/2008 - 13h08
