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Secretário de saúde de
Chicago pede à população que diminua o consumo de carnes
O médico e secretário de saúde da
cidade de Chicago, Dr. Terry Mason, pediu na última quinta-feira(15.01),
no programa de rádio local Doctor In The House, que a população local
ponha um fim em seus hábitos carnívoros.
Mason declarou que os principais afetados pela dieta regrada a carnes
são os afro-descendentes da cidade, que apresentam maior incidência de
diabetes e problemas cardíacos. "Durante
todo o mês, eu não vou comer carne", declarou Mason aos ouvintes.
Apesar de ter mencionado apenas um mês, Mason disse que pretende fazer
do vegetarianismo sua dieta permanente.
Chicago é conhecida por seus pratos à base de carne e foi o berço do
sistema industrializado de matadouros no princípio do século XX.
NA FOTO ACIMA, O DR. TERRY MASON.
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17/01/2009 - 15h37
